#25 Alimentos & OGMs
Los Organismos Genéticamente Modificados (OGMs) son plantas y animales que han sido alterados en su maquillaje genético en laboratorios, literalmente editando el código genético de la planta o animal para insertar genes que tengan las características deseadas de otros organismos. Esto se hace con la supuesta idea de alterar los genes para agregar un rasgo de otro organismo que es visto como “beneficioso” para propósitos de producción para dar mayor vida útil, resistencia, e incluso diferentes colores y sabores. Incluso acaba de salir en Estados Unidos una manzana que no se hace café al morderla. También está el caso del primer salmón Genéticamente Modificado aprobado para la venta en Canadá en 2016, siendo el primer animal OGM que entra a la venta, este salmón es un hibrido del salmón Atlántico, con genes de salmón Chinook, haciendo que el salmón crezca dos veces más rápido y requiere 25% menos comida. La compañía canadiense no quiso revelar donde se vendió este salmón GM. Parte ...